Met de realisatie van deze Pellentofen wil Cadel Allen de techniek van de afgesloten kamer bieden. De afgesloten kamer verzamelt de zuurstof die nodig is voor verbranding alleen van buitenaf en niet van de ruimte waarin deze is geplaatst; Luchtinlaten zijn daarom overbodig, zelfs op plaatsen waar een normale oven waarschijnlijk niet zal worden geïnstalleerd. Met Evo 3 kun je omhuld worden door warmte en goed slapen, want het kan in de slaapkamer worden geïnstalleerd, wat ondenkbaar is voor andere kachels.